elzaem

الزعيم للكمبيوتر ما وراء الخيال
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اسرع طريقة لعمل الكفتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


المساهمات : 96
تاريخ التسجيل : 18/08/2008

مُساهمةموضوع: اسرع طريقة لعمل الكفتة   الخميس أغسطس 21, 2008 2:28 am

طريقة الكفتة اللى بعملها من زمااااااااان وكل اللى يدوقها عندى يسألنى على الطريقة فقلت أجيبهالكم وهى أبسط مما تتخيلوا




المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم

3-4 بصلات كبير

ملح-فلفل-بهارات

ملعقة سمن


الطريقة

اعجنى البصل مع الملح والفلفل والبهارات

اعجنى البصل مع اللحم

اتركيه يتبل على الأقل ساعة

ترص أصابع الكفتة فى صينية بها بعض الماء وتترك 10-15 دقيقة

توضع فى الشواية 10 دقائق لتحمر

تقدم مع سلطة طحينة

وطريقتها

ملعقتين طحينة تضرب مع خل حسب الرغبة حتى تصبح سميكة وفاتحة
ضعى فص ثوم كبير مفروم وملح وكمون حسب الرغبة
ضعى القليل من الماء مع الضرب حتى تصلى للقوام المطلوب
وبألف هنا وشفا

ولو عجبتكوا قولولى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://elzaem.7olm.org
 
اسرع طريقة لعمل الكفتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
elzaem :: - - *** ((قسم للمراءة والاسرة)) *** - - :: المطبخ والطهى-
انتقل الى: