طريقة عمل الدجاج بطريقة جميلة _الشرح بالصور

Admin المساهمات : 96 تاريخ التسجيل : 18/08/2008

بسم الله الرحمن الرحيم

المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
طريقة عمل الدجاج بطريقة جميلة _الشرح بالصور Get-8-2008-z9rflrlehcw

طريقة عمل الدجاج بطريقة جميلة _الشرح بالصور Get-8-2008-z9rflrlehcw

[/Uالطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
RL]
[URL=http://up3.m5zn.com/showimage-8-2008-yuff4pqp3qy.jpg] طريقة عمل الدجاج بطريقة جميلة _الشرح بالصور Get-8-2008-yuff4pqp3qy

طريقة عمل الدجاج بطريقة جميلة _الشرح بالصور Get-8-2008-yuff4pqp3qy

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

طريقة عمل الدجاج بطريقة جميلة _الشرح بالصور Get-8-2008-49asnklp8ky

و عند اللافخاد و الاوراك

طريقة عمل الدجاج بطريقة جميلة _الشرح بالصور Get-8-2008-zzkqlz9yv7s

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

طريقة عمل الدجاج بطريقة جميلة _الشرح بالصور Get-8-2008-amwzdl34j7c

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

طريقة عمل الدجاج بطريقة جميلة _الشرح بالصور Get-8-2008-i3ec61tiwjb

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

طريقة عمل الدجاج بطريقة جميلة _الشرح بالصور Get-8-2008-l522eq75x8m

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

طريقة عمل الدجاج بطريقة جميلة _الشرح بالصور Get-8-2008-g5vdp37saov

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

طريقة عمل الدجاج بطريقة جميلة _الشرح بالصور Get-8-2008-p21pujmeu8i

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تفضلللللللللللللللوووووووووووووووووو

طريقة عمل الدجاج بطريقة جميلة _الشرح بالصور Get-8-2008-w0wmg2jon1s

اى خدمة انا راجل اة بس اية يبخت الى هتبقة مراتى