بيتزااااااااااااااااااا سهلة ولذييييييييييييييذة

مقادير العجينة

كيلو دقيق
2 بيض
ملح وفلفل أسود(حسب الرغبة)
1\2 كوب زيت
1-2 باكو خميرة(مذاب فى 2 كوب ماء دافىء+ملعقة صغيرة سكر وتترك حتى تفور)


طريقة العجينة

توضع جميع السوائل مع الخميرة ثم يضاف الدقيق تدريجيا مع العجن حتى تصلى للقوام المطلوب(حتى لا تلتصق العجينة بيدك أو بطبق العجن)وتترك لتخمر فى مكان دافىء

مقادير الصلصة

1\2 كيلو طماطم مقطعة صغيرة كالسلطة
فلفل أخضر مقطع صغيرا
5 فصوص ثوم كبيرة
سكر وملح(حسب الرغبة)


طريقة الصلصة

يحمر الثوم ثم توضع الطماطم ويضاف السكر والملح ويوضع الفلفل قبل اكنمال التسبيك


تحضير الصينية

تدهن الصوانى بالقليل من الزيت
تفرد العجينة ولكن لا تكون سميكة فى الصينية
تدهن بالصلصة وترش بجبنة تركى مبشورة
تجمل الصينية حسب المزاج(زيتون-بسطرمة).(جمبرى).(عصاج)
يرش القليل من الزعتر والزيت على الوجه وتوضع فى الفرن

ولو تحبى تعمليها قطع صغيرة

افردى العجينة وقطعيها دواير بكوب صغير وضعى على كل قطعة الصلصة والجبنة ...........